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滤油粉和助滤剂分别是什么物质?他们又有什么区别呢?

点击数:505 发布时间:2015-1-13

在互联网上有很多人认为滤油粉就是是三硅酸镁,其实这种说法不完全正确。滤油粉里面确实有三硅酸镁的成分,但是不止这一种。俗称是滤油粉,正确的名字应该是:人工合成的非晶状体的水合三硅酸镁。化学品名:Magnesium silicate. 

产品品名是:Magnesol XL。本公司销售的是正规美国进口的Magnesol XL。国内独家代理,与麦当劳和肯德基用的是同一个品牌,同一个型号的产品。是国内唯一的一家独家代理店。如果用工业级三硅酸镁作为滤油粉使用,会严重危害身体健康!而对于Magnesol XL滤油粉,在完全符合国家卫生标准的前提下,我们已经在我司及美国供应商的实验室里面做过测试。跟用工业三硅酸镁来冒充的滤油粉完全不是同一样物质!!

对于滤油粉的具体成分,这个是美国生产商的核心技术秘密。目前国内还没有能做出来。 

助滤剂的主要成分是二氧化硅,英文化学名:Silicon Dioxide。

助滤剂和滤油粉两者的区别在于:滤油粉是通过中和的方法,即是化学方法,把油里面的游离脂肪酸,过氧化物等高分子聚合物中和掉。达到降低,只是降低煎炸油酸价和过氧化值等极性物质指标的效果。助滤剂是通过吸附的方法,即是物理方法,把油里面同样的高分子聚合物吸附,达到抑制煎炸油酸价和过氧化值等极性物质指标的效果。

两个方法都可以,总的来说,滤油粉效果更好,助滤剂物理方法安全保障更高一些。选择哪种都可以,请根据您的油量和使用成本考虑。

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