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使用滤油机的经济效益如何?

点击数:316 发布时间:2015-1-13

一般情况下,滤油机在使用3~6个月后就能收回机器成本了!

举例说明,一个中等规模的西式餐厅,有两台落地型油炸锅。每锅容油量为28升,用三天后换一次油(在符合国家卫生标准条件下),每升油(按0.9公斤计算)价格是9元。那么,一个月用油的成本算下来就是:

28升 × 2台 × 10次换油 × 9元 = 5040元

用滤油机之后,一般能延长油的使用时间2~3倍。按两倍算的话,就是每月能省下来

5040 ÷ 2 = 2520元

减去耗材成本:

(滤油粉6元/天 + 过滤纸3元/天)× 30 = 270 元

每个月节省: 2520 – 270 = 2250 元!!!

然而适合以上餐厅使用的滤油机价格为4900元/台。这样3个月不到的时间就可以收回机器成本! 当然,各个用户有差异,以上所述是在理想状况下的计算。一般来说,4个月以内都能收回成本!

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